Alimenti ad uso umano e zootecnico

Il laboratorio svolge attività di ricerca e di analisi su materie prime, prodotti finiti e intermedi di processo per il controllo delle caratteristiche nutrizionali e dei parametri legati alla sicurezza, sia dell’alimentare umano che zootecnico.

La maggior parte delle prove eseguite dal laboratorio sono accreditate Accredia; nello specifico si esegue:

 

  • analisi centesimale che comprende proteine, grassi, fibra, ceneri e carboidrati;
  • analisi di metalli pesanti e minerali;
  • diossine e pcb su alimenti ad uso umano e zootecnico (metodo interno accreditato Accredia).
Alimenti ad uso umano
Determinazione di pesticidi
Analisi micotossine
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